Impianto per la produzione di Lievito liquido naturale per linee di panificazione industriale.

L’impianto viene sviluppato sull’esigenza produttiva del cliente. Si tratta di un sistema completamente automatizzato che gestisce la formazione, la fermentazione e la conservazione di lievito liquido industriale tramite un software dedicato.

A corredo dell'impianto:

• sistema di lavaggio CIP
• software dedicato per la gestione di tutte le fasi della lavorazione